韩国炸鸡这样弄，不但简单而且更加美味

　　美食可阅、秀色可餐。一个懂吃、会选、有格调的美食宝典。-----　　“韩国炸鸡” ，这道美食简单易做，喜欢炸鸡的朋友们，有时间一定得尝尝哦!

　　接下来让我们开始吧!

　　对于用料：2只鸡胸肉(切成15块或根据喜好调整);适量白脱牛奶(足以淹盖鸡肉);　2汤匙酱油;1汤匙芥末;1又½杯面粉;　3汤匙韩国辣椒粉;　1茶匙盐 (根据喜好调整);半茶匙胡椒粉(根据喜好调整);适量植物油(足够装满一个小的深锅进行油炸);对于酱汁：;2汤匙辣椒酱;1茶匙酱油;1茶匙蜂蜜或龙舌兰糖浆;半茶匙麻油;2茶匙芥末。

　　首先，将切好的鸡肉放在一个中等大小的碗里。把适量牛奶倒入碗中并且需要淹没鸡。加入酱油和芥末。彻底搅拌均匀，放置约20分钟。同时，在浅碟中，将面粉、韩国辣椒粉、盐和胡椒粉混合搅拌在一个浅碟中。

　　中高温加热油。当用一根筷子蘸油滋滋作响时，此刻就准备开始煎炸。

　　把碗里的鸡肉块，一个个的加入到面粉混合物中，进行混合搅拌均匀，使每块鸡肉都有一定厚度的涂层(如下图)。然后放回牛奶碗里浸泡一下。再次加入到面粉混合物第二次搅拌均匀(增加第二道涂层)。操作完成后，轻轻的放入热油中开始煎炸。

　　炸至鸡肉块(双面)成金黄色的即可。取出放置在烘烤板上的冷却架上。

　　此时鸡肉块炸好后，结合酱汁(将辣椒酱、酱油、龙舌兰糖浆(或蜂蜜)、芝麻油、芥末搅拌混合制作的酱汁。)，蘸酱即可享受此道美食了哦。请慢慢享用!