日本人其实真的不爱运动,但为什么总说日本却是长寿国家排行榜上的榜首呢?
今天就来谈一下日本人的饮食习惯。
1、饮食多样,不吃太饱
去到日本会发现,他们很多菜式都是非常小一碗,但是种类却很多。不得不让人感叹菜量非常的精致,但是比较大食量的人会吃不饱。但这是因为这样子的装盘习惯,不会导致进食过多。
有科学研究表明,控制热量有助于延缓或减少老年慢性病的发生,从而延长寿命。
2、吃饭速度
日本是个很重礼仪的国家,而且他们的性子没那么急,所以吃饭的速度就会比较慢,不急不躁,细嚼慢咽的吃饭会更易被吸收和消化。其实对于健康来说,这样吃饭真的是个很不错的习惯,值得大家去学习。
3、多吃海产,少吃红肉
日本作为一个岛国,四面环海,所以海鲜资源丰富。而且日本人真的很爱吃鱼类,根据显示日本人每年吃鱼,人均吃鱼一百多公斤。
而且海产品相对于畜牧业生产的猪牛羊等红肉,胆固醇更低,而且健康的不饱和脂肪酸更多。至于海带、海苔等其他海产品,几乎是零脂肪、零胆固醇,长期食用这样健康的饮食的确对健康大有好处,而且不容易长胖。
4、注重食材原味
在日本,醋,酱油和芥末吃的相对多些,反而重口味的酱料比较少。
而且在传统日本料理有一条原则:即其美味不能掩盖食材原有的滋味。
4、经常自己带便当
比起外卖,日本上班族更多是自己做便当。特别日本比较多家庭主妇,她们每天早上会为无自己、丈夫、孩子准备的便当。而且都非常用心,便当还讲究颜值和营养的搭配。
主食,鱼肉类,各种蔬菜,一个都不能少。比起外卖,中午也能吃自己家做的菜,肯定是要健康得多,当然现在不少上班族开始自己带便当了,也是一个不错的习惯哦~