北京西班牙餐厅推荐!
新东方欧亚教育原创 | 新东方欧亚教育原创 2021-09-24 14:46
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短暂的假期结束啦,带来了北京西班牙餐厅的分享,想要在北京也体验到西班牙美食的同学们有口福啦。立即咨询>>
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藏红花西餐厅 Saffron
位于雍和宫五道营胡同,门脸并不起眼,但进门之后又是别有洞天。餐厅的名字就来源于西班牙名菜Paella,藏红花是其中的点睛之笔,只需寥寥几根,味道却足以点亮整道菜肴。以此为名,想必餐厅也是有十足的信心,将西班牙味道的精髓带给中国的老饕们。房间的内部装修透露着西班牙特有的古朴和温暖,裸露的红砖墙,厚重温暖的木质桌椅,简单的纯白桌布和精美的金属餐具交相辉映,用餐者能够醉心其间享受美食。
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说完装潢,再谈食物。藏红花的菜品也最大可能的保持了西班牙的原味。Paella从分量到质量都深得Valencia的神髓,海鲜新鲜且味道纯正。跟店家聊天后才发现,餐厅的用料都是从原产地急冻空运而来,而非就近选择。不过值得注意的是,国内的Paella多数还是海鲜主题,或许多少是受了“海鲜饭”这个译名的影响,导致店家如果真的上了一锅鸡肉蔬菜的“海鲜饭”,或许会遭到顾客的投诉。立即咨询>>
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小菜和饮品也十分出彩。奶酪茄子体现着浓郁的地中海特色,橄榄油煎虾不重调味,胜在食材本味的优越。
Sangría入口酒香淳厚,回味是水果的甘甜清爽。
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餐厅还有露天位,只不过我去时正值盛夏,无福消受北京当时的紫外线和热度。现在到了北京最美好的秋天,约上三两好友,挑一个不下雨的日子,去露台边享受美食,边欣赏秋色,可谓快活。
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