意大利语最全食物词汇分享 对学习很有帮助

　　食物

　　牛排 la bistecca;

　　猪排(有骨头)costoletta di maiale;

　　熏鲑鱼il salmone affumiciato;

　　炸鸡il pollo fritto;

　　意大利面 gli spaghetti;

　　生菜撒拉 l’insalata di verdura;

　　汤 la zuppa;

　　玉米浓汤 la zuppa di mais;

　　海鲜汤 la zuppa di mare;

　　素菜汤 la zuppa di verdura;

　　意大利起司 il parmigiano;

　　意大利传统千层面 la zanie al fungo;

　　海鲜饭 il risotto ai frutti di mare;

　　罗马传统长条番茄肉管面 i bucatini amatricciana;

　　面疙瘩 i gnocchi;

　　海鲜细面 gli spaghetti di pescatore;

　　鲜贝细面 gli spaghetti alle vongole;

　　四季披萨 la pizza quattro stagioni;

　　炸洋葱黄瓜 la frittata di zucchine e frittata di cipolle;

　　蔬菜薄片 carpaccio di verdura;

　　地中海意大利奶酪; mozzarella alla mediterranea;

　　意大利甜酱布丁 panacotta cossasa al caramello;

　　香菇海鲜和宽面 tagliatelle al riscampi e tartufo;

　　大蒜和橄榄油 aglio e olio;

　　小的,新月形的面食 gli agnolotti;

　　有刺激味的番茄沙司加洋葱和熏肉all'amatriciana;

　　辛辣的番茄沙司 all'arrabbiata;

　　肉沙司 alla bolognese;

　　大，长的管状的面食 i cannelloni;

　　天使头发面食 i capellini;

　　奶油沙司加鸡蛋,熏肉,干酪 alla carbonara;

　　贝壳形面食 le conchiglie;

　　咬起来硬的(食物)al dente;

　　小的,很短的面食 i ditalini;

　　蝴蝶型面食 le farfalle;

　　薄的宽面条 le fettuccine;

　　长的,意大利式细面条 i fusilli;

　　马铃薯面团布丁 gli gnocchi;

　　西红柿包米团 i pomodori ripieni con riso;

　　薄的意大利式细面条 le linguine;

　　短而粗硬的面食 i maccheroni;

　　直的,中长度面食 le penne;

　　番茄沙司加橄榄油和红辣椒 alla pizzaiola;

　　番茄沙司 al pomodoro;

　　番茄沙司加橄榄油加凤尾鱼 alla puttanesca;

　　有褶饰边的面食 i radiatori;

　　鸡蛋宽面(条) le tagliatelle;

　　环型面食 i tortellini;

　　细面条 i vermicelli;

　　凤尾鱼柳加橄榄油和柠檬 le acciughe all’ammiraglia;

　　蔬菜汤 l’acquacotta;

　　香肠拼盘 l’affettato misto;

　　加入肉和奶酪的米饭团 l’arancino;

　　肉汤 il brodo;

　　烤面包上加蕃茄片 la bruschetta;

　　炒尤鱼 i calamari fritti;

　　茄子炖西红柿 la caponata siciliana;

　　干酪,西红柿,新鲜罗勒 il caprese;

　　生牛肉薄片 il carpaccio;

　　不发酵面包 la focaccia;

　　蘑菇馅 i funghi imbottiti;

　　泡菜 la giardiniera;

　　黄瓜沙拉 l'insalata di cetrioli;

　　海鲜沙拉 l'insalata di frutti di mare;

　　混和沙拉 l'insalata mista;

　　鸡肉沙拉 l'insalata di pollo;

　　西红柿沙拉 l'insalata di pomodoro;

　　莴苣 scarola;

　　什锦肉菜汤 la maritata;

　　鸡豆,豆角和面汤 la mesciua;

　　蔬菜浓汤 il minestrone;

　　油和马槟榔炒辣椒 la peperonata;

　　杏仁酥 il marzapane;

　　脆的面粉糕饼 i millefoglie;

　　甜面包加水果 il pandolce;

　　生奶油 la panna montata;

　　面粉糕饼加葡萄 la schiacciata con l'uva;

　　冻奶油 il semifreddo;

　　泡芙 lo sbuffo;

　　饼干 il biscotto;

　　用面粉,奶油和糖掺合做成的脆饼 la torta della nonna;

　　果馅饼 la torta di frutta;

　　奶油蛋羹 lo zabaglione;

　　一种圆松糕 lo zuccotto;

　　冰激凌 gelato;

　　甜点 dolce;

　　蛋糕 torta;

　　面包 pane;

　　小面包 panino;

　　烤鸡 pollo arrosto;

　　沙拉菜 insalata;

　　火腿 prosciutto;

　　香肠 salsiccia;

　　通心粉 maccheroni;

　　切片鸡肉 petto di pollo a fette;

　　牛肉 manzo;

　　鱼 pesce;

　　肉 carne;

　　兔子 coniglio;

　　火鸡 tacchino;

　　鹅 oca;

　　虾 gambero;

　　螃蟹 granchio;

　　第一道菜 primi piatti;

　　开胃菜 antipasto;

　　配菜 contorno;

　　奶酪 formaggio;

　　布丁 il budino;

　　提拉米苏 il tiramisu al caffè;

　　面条和豆加肉汤 la pasta e fagioli;

　　浪姆酒浸湿的酵母饼 il babà al rum;

　　饼干 i biscotti;

　　布丁il budino;

　　饴糖 la crema al caramello;

　　面粉糕饼加意大利乳清干酪i cannoli;

　　带有杏仁, 松子的饼干 i cantucci;

　　加奶油,奶油冻的冰淇淋 la cassata;

　　栗子屑 le castagnole;

　　环状蛋糕 la ciambella;

　　巧克力 la cioccolata;

　　香草布丁 la crema pasticcera;

　　用面粉,奶油和糖掺合做成的脆饼 la crostata;

　　果汁冰糕 la granita;

　　吐司 il toast;

　　法国长面包 la paghette;

　　牛角面包 il cornetto;

　　小圆面包 la focaccina;

　　三明治 il tramezzino;

　　松饼 la frittella;

　　蛋糕 la torta;

　　千层饼 la zuppa inglese;

　　饮 料

　　软饮料 bibita/bevanda;

　　果汁 il succo;

　　茶 il tè;

　　柳橙汁 il succo(spremuta) d’arancia;

　　葡萄汁 il succo d’uva;

　　红茶 il te’ nero; 矿泉水 l’acqua minerale;

　　带汽的水 l’acqua gassata;

　　自来水 l’acqua naturale;

　　烈酒 liquore;

　　牛奶 il latte;

　　可可亚 il cacao;

　　咖啡 il caffè;

　　卡布奇诺咖啡 il cappuccino;

　　浓咖啡 l’espresso;

　　葡萄酒 il vino rosso e bianco;

　　白兰地 brandy;

　　伏特加 la vodka;

　　威士忌 whisky;

　　琴酒 il gin;

　　香槟 lo champagne;

　　鸡尾酒 il cocktail;

　　啤酒 la birra;

　　龙舌兰酒 la tequila;

　　雪莉酒 lo sherry;

　　柠檬酒 il limonciello;

　　意大利托斯卡纳酒 i chianti;

　　比蒙特红酒 il barolo.