同学们好久不见,
久违了的西班牙美食分享环节回归啦!
刚刚过去的周四6月15日是一年一度的
“世界TAPAS日”
虽然西班牙人爱放假、
爱节日这个生活习惯经常会被吐槽
过于“懒散”。
但是,谁又能拒绝Tapas呢?
西班牙人到底多爱塔帕斯(Tapas)?
他们超爱!
甚至还给国民美食单独设立了一个节日!
小
食
西班牙的“流水席”?
在西班牙的餐饮文化中,塔帕斯(Tapas)有着丰富多样的表现。西班牙人喜欢在不同的餐厅体验塔帕斯(Tapas),在一家餐厅享用完一轮后,转移到另一家继续品尝,这也成为一种独特的餐饮风景。
起
源
“小盖子”Tapas
塔帕斯(Tapas)的起源有多种流传版本,其中一种与西班牙国王阿方索十三世品尝雪莉酒时店主放置火腿片作为"盖子"有关,在西班牙早期由于蚊蝇滋生,盖上"盖子"防止果蝇接触雪莉酒。
丰
富
万物皆可Tapas
塔帕斯(Tapas)是一种内容丰富、形式自由的饮食方式,指的是前菜的各种小吃,如火腿、橄榄、奶酪、炸鱼等,通常搭配美酒享用~