日本茶道文化是日本文化的重要组成部分。日本茶道起源于中国,却具有自己独特的形成、发展历程及文化闲涵。日本茶道随着时代的发展渐趋平民化,日益深刻地影响着日本人民的生活方式及生活态度。
日本茶道起源于中国唐宋时期,经过一千多年的发展茶道在日本被发扬光大,逐渐成为日本传统文化。在最近热播的古装剧知否,清平乐中,也有体现出宋朝时期茶道文化的情节,唐宋时期中国的茶道文化已经是很兴盛了。中国的茶文化中注重品茶,在乎的是茶的味道和香气,享受的是茶的清新和淡雅,或是浓郁甘苦。与其说是中国茶道,不如说是中国茶艺。这与日本茶道所看重的茶的精神世界则是完全不同。
如果你真的很仔细地观察过日本茶道表演,你会发现,在茶会中主人给客人端茶或者客人用茶时都会很轻柔地转动手中的茶碗。
其实,“转碗”是日本茶道里的一种饮茶礼仪。“转碗”是为了让主客双方都能欣赏到茶碗正面精美的图案,以示对彼此的尊重。在一些正式的茶会上,客人之间会用同一个茶碗依次饮茶,每一位客人在喝过茶之后都要转动手中的茶碗将茶碗的正面对着下一个人。而关于转碗的次数没有固定的次数,一般是两次。只有少部分茶道资历深厚的人只用转一次,普通人一般需要转两次。
利休居士曾经说过“和敬清寂”这四个字就是茶道的根本。
和代表平和的和,也就是人与人之间的和,当我们进入茶室之中品尝一碗茶时,无论是客是主,“请先”,“请慢用”以及种种的言词,都代表了茶道中所蕴含的“和”之意。
说到敬,则是对于长辈的尊敬,同时也代表了对于友人与同济间的敬爱。以和而敬,从此开始便展开了茶道的真随。
而清,则是清净,清洁的意思,也是茶道的种种礼仪,做法中十分强调的部分。清而静,也就是所谓的“静寂”,就如在不受外界干扰的寂静空间里,内心深深的加以沉淀的感觉。而寂乃是茶道中的美的最高理念,在求取“静”的同时,能观察自己知足的内心,在深沉的思索中让自己内心沉淀,此乃是禅学中所生之思想,也乃是对于人生的最佳解答。
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