和三两好友坐在一起,烤着肉喝着酒,想想就很美好啊!今天就给小伙伴们介绍一下日本烤肉店各种肉肉的说法。
「カルビ」
肋排
「ハラミ」
横膈膜
「ヒレ」
牛里脊
「ロース」
普通肉
肩ロース(肩部的肉)、リブロース(眼肉),都属于ロース大家族。但是,高级和特级的肉会在菜单上注明“上”、“特上”的字样。
「タン」
牛舌
学会它们的日语叫法,你就可以在烤肉店里,轻松点肉肉喽。
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