舒芙蕾适合周日，正如汉堡适合晚宴结束后食用(这里有一个梗：明星们参加完奥斯卡晚宴之后，最喜欢吃的竟然是汉堡!)。它们提神又丰盛，可以舒缓前夜您因无节制饮食而受罪的胃。为了让您重新打起精神来，绝不能保持水平姿势点菜，编辑部为您提供了这份舒芙蕾的秘制菜单。简而言之，对于舒芙蕾爱好者来说这是十倍的乐趣。

　　近年来，舒芙蕾在Instagram上随处可见。这种烹饪趋势源自日本，是一种对著名的松饼的全新诠释，口感更加蓬松和细腻。它们的特点?较大较稠的面团，在口腔中却口感轻盈。这些舒芙蕾可搭配所有传统的配料：黄油，枫糖浆，果酱，糖，果酱，蜂蜜或水果……而且由于制作起来并不困难，每个人都可以尝试自己的食谱。一起做起来吧!

　　材料：

　　2个蛋黄

　　4个蛋清

　　100g糖

　　120ml牛奶

　　180g面粉

　　2小勺泡打粉

　　1小勺香草液

　　50g黄油

　　菜谱：

　　加糖搅拌蛋黄，直到混合物变白。

　　加入牛奶，香草，面粉和泡打粉。

　　打发蛋清至霜状，用抹刀搅拌。

　　小火加热锅，然后将预先涂过黄油的模具放在中间。

　　倒入¾松饼糊。

　　盖上锅盖，等5分钟，翻面，另一侧继续焖2分钟。

　　淋上枫糖浆，开动吧!