现在，日本人在用餐时大多使用筷子作为餐具。那么，日本人是从什么时候开始使用筷子的呢?

　　有关筷子在日本的推广，要追溯到7世纪左右。在此之前，日本人大多用手抓饭而食。筷子刚刚传入日本时，还有很多人觉得使用筷子用餐非常麻烦。 那时正是圣德太子时期。当时，圣德太子希望与中国隋王朝建立起平等关系。隋王朝派使节团前来日本的时候，圣德太子觉得“日本人用手吃饭会被人看不起”，于是建议官员们使用筷子。从那以后，筷子被当作是一种高雅、卫生的餐具，逐渐在平民百姓中普及开来。