意大利风情 | pizza介绍 1
比萨饼(Pizza)又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。
中文名： 披萨
英文名： PIZZA
主要食材： 发酵的圆面饼，番茄酱，奶酪
分类： 意大利式
口味： 多种口味
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