韩国饮食习惯大揭秘！比起面食，他们更爱吃米饭？
在我国，不同地区的人有不同的饮食习惯。南方人素爱米饭，北方人喜爱面食。那么，与北京纬度相近的韩国，该国人民会像北方人那样喜爱面食吗？韩国人的饮食习惯如何？他们的饮食特点是什么？这些问题，赴韩留学的你一定要提前了解！立即咨询>>
韩国人的饮食特点如下：
1.冷热混搭
韩国人喜欢刺激的口感，就餐时总要上演“冰火两重奏”。这一特点尤其体现在韩国人吃烤肉的时候：他们吃烤肉要搭配冰镇的真露烧酒；吃完烤肉后，他们还会再吃一碗冷面。
此外，最常见的韩餐也往往是一碗热腾腾的辣汤，搭配各色生冷小菜。这种吃法虽然感觉上很容易拉肚子，但其实我国人民也经常会这样搭配食用。大家在吃火锅的时候不也常常会喝冰镇饮料冷热交替的口感还是很带劲的。
2.爱吃辣（此辣非彼辣）
韩国人无辣不欢，不管是主食还是配菜，都会放辣椒酱。因而，韩餐看起来都是红彤彤的，好像很辣，但其实真的只是看上去辣而已。韩国的辣与国内重庆、四川的麻辣、特辣不同，韩国辣椒酱大多是把辣椒做成粉，再加上糯米粉、糖和其他调料发酵而成，所以这种辣椒酱辣得很含蓄，只是颜色呈暗红状。
3.爱吃腌制食品
泡菜是韩国人的自尊心，几乎每家每户都会制作泡菜。在韩国人眼中，泡菜是健康食品，它以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜、肉料、鱼露等为配料，含有促进肠胃消化的乳酸菌，以及丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质。立即咨询>>
可能在我国不少人眼中泡菜属于腌制食品，认为它会产生亚硝酸盐等有害物质，会引起人体胃肠功能紊乱。但其实我们对泡菜应辩证看待，发酵时间适当的泡菜对人体有益，其既能提供营养，又能预防动脉硬化、降低胆固醇、消除多余脂肪。
4.爱吃速食食品
据2014年世界方便面协会调查统计，韩国人是全世界食用方便面最多的国家，人均每年吃74个方便面，即平均每天吃0.2个。由此可见，韩国人是多么喜爱方便面。
也正是因为他们对方便面的热爱，韩国人独创了许多方便面的做法，如“部队火锅”——辛拉面配上各种各样的食材（剩饭剩菜都可以），混在一起乱炖成火锅，食用起来却别有一番风味。
5.爱吃烧烤食品
烧烤是韩国料理最主要的烹饪方法之一。韩国人平时饮食较为清淡，因而他们喜欢不定期地烧烤。除了烤五花肉、烤韩牛等我国人民熟知的韩式烧烤大餐，其他食材如海鲜、年糕、板栗、地瓜、蘑菇等，韩国人都会烤着吃。
6.汤泡饭
汤泡饭是经典的韩餐吃法，即把米饭倒入汤中，一勺舀起，连汤带饭一起食用。豆芽汤泡饭、牛肉汤泡饭是韩国最典型的汤泡饭。这种吃法的特点在于米饭能充分吸收汤味，因而食用起来更入味、更香醇，最重要的是这种吃法可以节约时间，是韩国上班族的热爱。
韩国人的饮食特点如下：
1.冷热混搭
韩国人喜欢刺激的口感，就餐时总要上演“冰火两重奏”。这一特点尤其体现在韩国人吃烤肉的时候：他们吃烤肉要搭配冰镇的真露烧酒；吃完烤肉后，他们还会再吃一碗冷面。
此外，最常见的韩餐也往往是一碗热腾腾的辣汤，搭配各色生冷小菜。这种吃法虽然感觉上很容易拉肚子，但其实我国人民也经常会这样搭配食用。大家在吃火锅的时候不也常常会喝冰镇饮料冷热交替的口感还是很带劲的。
2.爱吃辣（此辣非彼辣）
韩国人无辣不欢，不管是主食还是配菜，都会放辣椒酱。因而，韩餐看起来都是红彤彤的，好像很辣，但其实真的只是看上去辣而已。韩国的辣与国内重庆、四川的麻辣、特辣不同，韩国辣椒酱大多是把辣椒做成粉，再加上糯米粉、糖和其他调料发酵而成，所以这种辣椒酱辣得很含蓄，只是颜色呈暗红状。
3.爱吃腌制食品
泡菜是韩国人的自尊心，几乎每家每户都会制作泡菜。在韩国人眼中，泡菜是健康食品，它以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜、肉料、鱼露等为配料，含有促进肠胃消化的乳酸菌，以及丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质。立即咨询>>
可能在我国不少人眼中泡菜属于腌制食品，认为它会产生亚硝酸盐等有害物质，会引起人体胃肠功能紊乱。但其实我们对泡菜应辩证看待，发酵时间适当的泡菜对人体有益，其既能提供营养，又能预防动脉硬化、降低胆固醇、消除多余脂肪。
4.爱吃速食食品
据2014年世界方便面协会调查统计，韩国人是全世界食用方便面最多的国家，人均每年吃74个方便面，即平均每天吃0.2个。由此可见，韩国人是多么喜爱方便面。
也正是因为他们对方便面的热爱，韩国人独创了许多方便面的做法，如“部队火锅”——辛拉面配上各种各样的食材（剩饭剩菜都可以），混在一起乱炖成火锅，食用起来却别有一番风味。
5.爱吃烧烤食品
烧烤是韩国料理最主要的烹饪方法之一。韩国人平时饮食较为清淡，因而他们喜欢不定期地烧烤。除了烤五花肉、烤韩牛等我国人民熟知的韩式烧烤大餐，其他食材如海鲜、年糕、板栗、地瓜、蘑菇等，韩国人都会烤着吃。
6.汤泡饭
汤泡饭是经典的韩餐吃法，即把米饭倒入汤中，一勺舀起，连汤带饭一起食用。豆芽汤泡饭、牛肉汤泡饭是韩国最典型的汤泡饭。这种吃法的特点在于米饭能充分吸收汤味，因而食用起来更入味、更香醇，最重要的是这种吃法可以节约时间，是韩国上班族的热爱。
以上便是韩国人的饮食特点啦。不难发现，比起面食，韩国人更偏爱米饭，这点与北方人不同。总的来说，建议各位赴韩留学的同学提前适应韩式饮食，至少要对韩国饮食特点了然于胸，帮助自己尽快适应韩国生活。立即咨询>>
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