【韩国美食】解酒暖胃的最佳选择——韩式脊骨土豆汤
昨天是立冬，此时节，黄花带露，细雨生寒，残枝枯树，红叶满阶，秋意虽未尽消，寒风凛然而至。你准备怎样迎接冬天？立即咨询>>
气温逐渐降低，很多人会想吃热乎乎的汤菜来暖暖我们的身体和胃。今天就想给大家推荐热气腾腾的“韩式脊骨土豆汤”！快来了解一下吧！
01 韩式脊骨土豆汤
在韩国有一种街边平民美食叫土豆汤，好比咱们这里街边小吃店一样常见，价位也很亲民。
由于韩国男人好酒，通常在早晨解酒或是酒席上，酒后喝土豆汤，解酒又暖胃。所以这样的小店一般是24小时营业，实惠且不讲究卖相。
02 韩式脊骨土豆汤的益处
土豆汤不光可以做醒酒汤，同样是一款健康营养的菜肴：可预防动脉硬化、高血压等常见疾病；迅速解毒并净化体内累积的有害物质；使肌肤年轻富有弹性；有益于儿童成长发育；保护肝脏，对贫血有预一锅承载着满满脊骨的酱汤，大块的土豆沁入了脊骨的味道酥烂绵密，通红的酱汤飘香浓郁，味道鲜辣微甜。除了猪脊骨和土豆的主菜料，腌菜、蒿子杆、金针菇和辣白菜等丰富的食材，汇集蕴含了各种营养，高钙骨头汤，无怪乎也是孕妇佐餐的佳品。
03 韩式脊骨土豆汤的做法
这么美味又对我们的身体有益的韩式脊骨土豆汤，是怎么做出来的呢？
下面我们就学习一下韩式脊骨土豆汤的具体做法吧！立即咨询>>
准备食材：
猪脊骨、土豆、干白菜、
青椒、小米椒、姜、大葱、蒜、
大酱、辣椒酱、牛肉粉、苏子粉
做法步骤
第1步、猪脊骨凉水下锅焯水。
第2步、姜切片，葱切圈，葱根（根据偏好可以省略一些材料）。
第3步、青红椒切圈，蒜切末备用。
第4步、一锅热水中下姜片和葱根（用大葱就行）。
第5步、放五勺大酱和三大勺辣椒酱。
第6步、放一勺牛肉粉。
第7步、把焯好水的脊骨放进锅里中小火煮一个小时。
第8步、土豆对半切备用，泡好的干白菜洗净切段备用。
第9步、煮了一个小时后的脊骨放入土豆和干白菜煮半个小时。
第10步、放三勺苏子粉，起锅前放蒜末青红椒再放来一勺苏子粉。
气温逐渐降低，很多人会想吃热乎乎的汤菜来暖暖我们的身体和胃。今天就想给大家推荐热气腾腾的“韩式脊骨土豆汤”！快来了解一下吧！
01 韩式脊骨土豆汤
在韩国有一种街边平民美食叫土豆汤，好比咱们这里街边小吃店一样常见，价位也很亲民。
由于韩国男人好酒，通常在早晨解酒或是酒席上，酒后喝土豆汤，解酒又暖胃。所以这样的小店一般是24小时营业，实惠且不讲究卖相。
02 韩式脊骨土豆汤的益处
土豆汤不光可以做醒酒汤，同样是一款健康营养的菜肴：可预防动脉硬化、高血压等常见疾病；迅速解毒并净化体内累积的有害物质；使肌肤年轻富有弹性；有益于儿童成长发育；保护肝脏，对贫血有预一锅承载着满满脊骨的酱汤，大块的土豆沁入了脊骨的味道酥烂绵密，通红的酱汤飘香浓郁，味道鲜辣微甜。除了猪脊骨和土豆的主菜料，腌菜、蒿子杆、金针菇和辣白菜等丰富的食材，汇集蕴含了各种营养，高钙骨头汤，无怪乎也是孕妇佐餐的佳品。
03 韩式脊骨土豆汤的做法
这么美味又对我们的身体有益的韩式脊骨土豆汤，是怎么做出来的呢？
下面我们就学习一下韩式脊骨土豆汤的具体做法吧！立即咨询>>
准备食材：
猪脊骨、土豆、干白菜、
青椒、小米椒、姜、大葱、蒜、
大酱、辣椒酱、牛肉粉、苏子粉
做法步骤
第1步、猪脊骨凉水下锅焯水。
第2步、姜切片，葱切圈，葱根（根据偏好可以省略一些材料）。
第3步、青红椒切圈，蒜切末备用。
第4步、一锅热水中下姜片和葱根（用大葱就行）。
第5步、放五勺大酱和三大勺辣椒酱。
第6步、放一勺牛肉粉。
第7步、把焯好水的脊骨放进锅里中小火煮一个小时。
第8步、土豆对半切备用，泡好的干白菜洗净切段备用。
第9步、煮了一个小时后的脊骨放入土豆和干白菜煮半个小时。
第10步、放三勺苏子粉，起锅前放蒜末青红椒再放来一勺苏子粉。
以上就是今天关于韩式脊骨土豆汤的所有介绍啦，想尝尝的同学们一定要在家动手试一试哦！立即咨询>>
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