说到法国,大家可能经常首先联想到两个法国人技能点满满的领域 — 法餐和电影。那么这两个因素联合起来又会碰撞出什么样的火花呢?今天小编就来给大家介绍几部剧情围绕法餐发生的电影。
希望大家能够在学习法语之余,更多的了解法国文化,爱上法国文化,毕竟兴趣是最 好 的 老师嘛。(文章有点小剧透但不影响观影,大家放心阅读。) 立即咨询>>
Comme un chef 大厨
德高望重的亚历山大(让·雷诺 Jean Reno 饰)多年来一直是米其林餐厅 ( restaurant Michelin ) 的三星 ( trois étoiles ) 主厨 ( le chef ),但是近来他的境遇却屡现危机。当下的法国料理界正是”分子料理 ( la cuisine moléculaire )”风靡,传统料理 ( cuisine traditionnelle )日渐衰落的时代,亚历山大所坚持的传统料理很有可能会在即将到来的星级评审中落败,餐厅的小开更是翘首以盼可以就此炒了他。
正当亚历山大焦头烂额之时,一名名不见经传的小厨师杰克(迈克尔·扬 Michaël Youn 饰)出现了,杰克是亚历山大食谱的忠实追随者,却因对料理的狂热固执屡次失业,只好在养老院找了份油漆工作。
一个偶然的机会,亚历山大让杰克到他的餐厅实习,杰克与生俱来的料理天分和另辟蹊径的烹调创意令亚历山大大为赏识,很快成为其左右手。星级评审越来越近,两位传统烹饪大师的合作能否在挑剔的”分子料理”派面前力挽狂澜呢? 立即咨询>>
在这部电影里,我们能够体会到主创更深层的思考:传统和创新是对立的还是可以相互交融的?固守不变和过于标新立异可能都不是这部电影主创的答案。传统法餐和分子料理之间的碰撞和交融,给食客带来更为精彩绝伦的美食体验。
Les saveurs du Palais
爱丽舍宫的女大厨
女厨师霍腾瑟(凯瑟琳·弗洛 Catherine Frot 饰)在法国乡村 ( dans la campagne ) 里经营着一家小餐馆 ( un petit restaurant ),因为使用的食材考究、制作精良,极具人格魅力的霍腾瑟在当地有着不小的名气。
令霍腾瑟万万没有想到的是,自己的名气 ( la réputation )竟然吸引了法国总统 ( le président de la France )的注意,就这样,她被共和国主席任命成为了总统的私人厨师。
从闲散的乡村小镇来到了充满着紧张气氛的爱丽舍宫 ( L’Elysée ),面对着一帮对她冷嘲热讽的尖刻同行们,霍腾瑟的压力可想而知,可即便如此,她还是很快凭借着自己的高超技术和良苦用心获得了同事们的尊重和总统的信任。
喜欢传统南部法餐的同学们一定不要错过这部电影,每一道菜都有详细的制作过程,画面之精美,之诱人,绝对会值得你的时间!
La famille de Bélier
贝利叶一家 立即咨询>>
农场主贝利叶夫妇和他们的儿子都是听障,日常工作和生活都要依靠女儿宝拉充当手语翻译。宝拉的音乐老师发现了她的天赋,鼓励她去参加法国电台的歌唱比赛。向往着去巴黎继续音乐之路的宝拉将与家人分离。这个人生必经的成年礼,对于贝利叶一家有着更为特殊的意义。
乍一听这部电影和法餐好像没什么关系,但其实贝利叶一家是奶酪 ( le fromage ) 生产商,在电影中我们不仅能看见种类繁多的奶酪产品,而且也可以感受一下法国乡下的淳朴风光 ( le beau paysage )。
同时这部电影里充满了少年对未来,对人生从迷茫到坚定的思考,尤其宝拉又生活在一个特殊的家庭,生活的选择对她来说更为艰难。电影到最后部分尤为感人,好多看过的同学都说自己看电影前没想过会哭成这样,所以是一部值得观赏的电影哈!
The hundred-foot journey
米其林情缘
哈桑(曼尼什·达亚尔 Manish Dayal 饰)是土生土长的印度小伙儿,家中世代经营着一间小吃摊,从小生长在如此氛围之中,哈桑对于食物充满了感情。长大后,哈桑一家人搬至了浪漫的法国小镇卢米埃,在那里,他们重操旧业,开了一间充满了异域风情的印度餐厅。
名厨马洛里夫人(海伦·米伦 Helen Mirren 饰)在业内一只享有着不菲的声誉,可是尽管她尽职尽责不断精进技术,但却依旧无法获得米其林二星的认可和肯定,这让她觉得十分苦恼。哈桑的餐馆恰巧就开在马洛里夫人的餐厅对面,一来二去之前,两人产生了诸多的矛盾。然而,在哈桑的身上,马洛里夫人察觉到了惊人的天赋,于是化干戈为玉帛,成为了他的师傅。
这部电影的题材设计与 Comme un chef 这部电影有异曲同工之妙,只不过这部电影里面的两位主人公除了地位悬殊之外,文化背景也是截然不同的,这就造成了一些更有趣更有深层意味的桥段,同学们入股不亏哦!
Babettes gaestebud 立即咨询>>
芭贝特之宴
19世纪70年代,与世隔绝的丹麦北部的小村庄。一对督信路德教的姐妹花玛蒂娜(比尔吉特·费德施皮尔 Birgitte Federspiel 饰)和菲丽帕(博迪尔·吉尔 Bodil Kjer 饰)平日里深居简出,在做牧师的父亲的引导下,不惜牺牲爱情,全身心地献身于宗教事业。
好心的姐妹二人收留了一个由巴黎避乱而来的女子巴贝特(斯蒂芬妮·奥德安 Stéphane Audran 饰)。身世神秘的巴贝特原来是法国餐厅的名厨。巴贝特幸运地获得了法国巨额彩金一万法郎,为了回报这对好心的姐妹,巴贝特决定在两姐妹父亲的忌辰时亲自掌厨,为村民奉上一桌正宗丰盛的法国大餐。
这部电影前半部分一直在讲述姐妹俩令人唏嘘的爱情故事,而下半部分则重点描画了一席古典法餐盛宴的准备到烹饪到品尝的全过程,一股浓浓的历史气息扑面而来。 立即咨询>>
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