韩国的这些特色文化,你知道多少?
新东方欧亚教育综合 | 新东方欧亚教育综合 2021-11-02 15:22
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我们在看韩国韩综的时候经常会看到一些令人头秃的文化,比如说韩国人特别钟爱吃烤肉泡菜喝烧酒冰水.....等等,本期就和小编一起来感受那些有意思的韩国文化吧!立即咨询>>
01韩国人爱喝冰水
在韩国,如若不提出想喝热水的要求,走到哪里你喝到的一定是夹着冰块、冒着冷气的冰水。那韩国人为何如此钟情喝冰水呢?
其实,这个问题解释起来绕不过两个字——“习惯”。就像同是中国的都市,上海人嗜甜,而四川人爱吃辣一样,中韩虽然同处于东亚,但韩国人从小就随着长辈喝冰水,逐渐便养成了这样的饮食习惯。
而我们中国人自古就喝温开水,烧过的开水冷却到常温,在保证不烫嘴的情况下就开始饮用了,于是也便成就了我们中国人爱喝热水的习惯。所以在去韩餐厅就餐时,你可以礼貌地向服务员提出想要喝热水的要求。
另外,韩国人爱喝冰水的背后还藏着一个理由,那就是韩国料理大部分都比较辣,许多汤类也非常烫,这就导致韩国人在吃饭时总想要喝些冰爽的东西来中和一下辣和热,而冰水透着的那股凉劲儿,自带凉爽属性(心飞扬),韩国人自然是越喝越喜欢了。
对韩国人来说,因为习惯了喝冰水,哪怕是寒冷的冬天,他们也很享受冰水凉爽的口感。就像我们中国人,即使在酷暑的天气,也会不厌其烦地烧壶开水来慢慢喝一样。
02韩国的鞠躬文化
韩国人见面时的传统礼节是鞠躬。晚辈、下级走路时遇到长辈或上级,应鞠躬、问候,站在一旁,让其先行,以示敬意。
根据对方的年龄、辈分等鞠躬的角度也略有不同,一般鞠躬为45度或者90度,遇到同辈一般30度或者点头问好即可。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手,握手时或用双手,或用左手,并只限于点一次头。
在韩国,道谢、致歉和迎送客人的时候都要鞠躬。这是起码的礼节,就像咱们跟人家笑笑、点个头是一样的意思。光鞠躬也是不够的,还要根据对方的身份决定鞠躬的角度。立即咨询>>
同韩国人见面,随便握握手是最普遍的做法,或者用稍微低头的办法代替鞠躬,因为韩国人在见面时传统上是鞠躬。握手时或双手,或用右手。与长辈握手时,除右手相握外,还要把左手轻置于其右手之上,以示尊重。
03韩国的地板文化
相信大家在看韩剧的时候都会注意到,韩国人很喜欢在地上进行活动,吃喝睡都在地板上进行。其实这与他们的生活习俗也有点关系,韩国人有着“坐式”的生活习惯,与中国古代人席地而坐差不多。
所以韩国人一回家,就喜欢拖鞋在地板上活动,睡觉也习惯“打地铺”,即便冬天天气寒冷,也不用担心,因为有地暖。
另外,从历史角度出发,韩屋的大厅多用于家庭聚会或祭祀等正式活动,祖先的神主一般也是放在客厅正中的。祭祀的神圣意味使得韩屋的大厅地位弥重,渐渐蒙上了政治色彩。
而大厅最明显的并且可以用来指代全部的事物就非地板莫属了,因此现代韩语里的地板“마루(maru)”甚至成了“官厅(관청)”也就是政府的同义词。
当然还有一个更久远的例子,三国时代高句丽语称君主为莫离支“막리지(makriji)”,中世朝鲜语的抹楼下(maruha),这些词都跟地板,这个抹楼“마루(maru)”是同源的,这个也与中国古代“陛下”“殿下”“阁下”等用居所来尊称贵人是一个道理。
因此地板在从古至今的韩国文化和政治语境中都具有很崇高的地位。
韩国泡菜文化
对于韩国人来讲,泡菜不仅仅是一道道小菜,更是一种力量、一种文化的体现。泡菜吃法也是多种多样,有直接食用的,也有烤着吃的,陈年的泡菜则做成汤。
在韩国的许多传统家庭中,一坛泡菜的原味卤汁甚至可以传承九代人:曾祖母传给祖母,祖母传给母亲,再由母亲传给儿媳,然后接着往下传所以,真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”,岁月愈久,味道愈浓,以至于韩国人把泡菜的好味道称之为“妈妈的味道”。也许正是出自对母亲的挚爱和感激之情,韩国人才把泡菜称作“孝子产品”。
泡菜在韩国人的日常生活中已经远远超越了一道佐餐菜肴,而是升华成了一种特有的传统和文化,成了韩国人生活中不可或缺的部分。立即咨询>>
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