那些拗口的意大利酒的单词，你学会了吗?

　　丰富的葡萄品种，千变万化的酒款风格，令爱好者神往的意大利葡萄酒往往有着一些比较拗口的产区名和品种名，带大家来看看，怎么样才能趣味地记住这些名字呢?

　　Nebbiolo(Piemonte 皮埃蒙特产区) “那边傲冷”

　　作为酒王巴罗洛的原料，内比奥罗可称得上是意大利最优质的品种之一了，然而，很多听说过巴罗洛的人也不知道它用的葡萄是什么;其中一个很重要的原因就是Nebbiolo这个名字不太好记。“那边傲冷”刚好符合内比奥罗葡萄清冷的生长环境。

　　Barbaresco(Piemonte 皮埃蒙特产区)　“爸爸来skr”

　　巴巴莱斯科(Barbaresco)是皮埃蒙特(Piemonte)产区非常重要的葡萄酒产区，西南部就是著名的巴罗洛(Barolo)产区，两地在土壤、地形、地质、品种和酒款风格上都非常相似，但细微处却略有不同。巴罗洛和巴巴莱斯科并称为“酒王酒后”。对比产区巴罗洛，现代意义上巴巴莱斯科的产区发展可能略微落后，但近几年发展，两产区大有不分伯仲的趋势。

　　Barbera(Piemonte 皮埃蒙特产区等)　“爸比(bí)啦”

　　巴贝拉酒是意大利皮埃蒙特人日常饮用的红酒。它亲民而实惠，带有能令人抿起嘴巴的酸度，可爱亲切的名字刚好符合巴贝拉品种本身俏皮显著的酸味。

　　Dolcetto(Piemonte 皮埃蒙特产区)　“多姿桃”

　　Dolcetto在意大利北部意指“又甜又小的东西”，所以也叫做“小甜点”，但风格通常是干型;它单宁高，酸度低，伴随着浓郁的黑果的气息。

　　Valpolicella (Veneto 威尼托产区)“我陪你吃辣”

　　Valpolicella 产区最著名的就是其风干的工艺，采用这种工艺的阿玛罗尼带有独特浓郁的风味——将采摘下来的葡萄放在严格控制的环境下进行自然晾干，浓缩糖分，可以发酵成浓郁的红葡萄酒。这种浓郁风格的酒款特别适合搭配亚洲辛辣菜系，所以叫“我陪你吃辣”真的是神来之作。

　　Corvina(Veneto 威尼托产区)　“哥为难”

　　Corvina 作为Valpolicella混酿中重要的组成部分，近年来由于全球气候变暖，其另一混酿品种Corvinone对上升温度的适应性和抗水分胁迫的能力高于Corvina，其重要性逐渐被Corvinone削弱，于是，给他安个“哥为难”也颇为有趣。

　　Garganega (Soave产区等)“过家家”

　　作为意大利十分重要的一款白葡萄酒，Garganega酒因其清淡，干型的风格而备受喜爱。随着陈年年份的推移，这种酒还会散发出浓郁的橘子与烤杏子风味。

　　Glera(意大利东北部)“哥来啦”

　　Glera即普罗塞克(普罗塞克是意大利出口量最大的起泡酒)，是意大利本地白葡萄品种，主要种植在意大利东北部。2009年之前，叫做普洛赛克(Prosecco)葡萄。2009年，当Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene产区被晋升为DOCG产区之后，"Prosecco"这个词被法律规定只能用作地理标志，原来的Prosecco葡萄品种更名为格雷拉(Glera)。

　　Montepulciano (阿布罗佐产区等)　“忙得不吃咯”

　　Montepulciano(葡萄品种)在意大利中部的种植十分广泛，2000年，它在意大利的种植面积高达29,828公顷。该品种是阿布鲁佐蒙特布查诺产区(Montepulciano d’ Abruzzo DOC)最重要、也是唯一的品种。优质的蒙特布查诺葡萄酒颜色深邃，单宁成熟且强劲，因此也常被用来与其他口感比较柔和的葡萄酒混酿。