□□
法语中的烹饪词汇
à étouffée 焖的
à point 刚刚好
bien cuit 熟透的
bouilli 煮的 【咨询小语种学习】
braisé 炖的
cru 生的
cuit au feu de bois 柴火烹制的
doré 金黄色的
en morceaux 切块的
en tranches 切片的 【咨询小语种学习】
faire bouillir 煮
faire chauffer 加热
faire gratiner 烤成黄色
farci 塞肉馅的
fondu 融化的
frit 油炸的
fumé 烟熏的
grillé 在烤架上烤的
pané 裹上面包屑的
poché 汆的 【咨询小语种学习】
poêlé 煎的
râpé 切丝的
rôti 烘烤的
saignant 带血的
salé 咸的
sauté 炒的
séché 风干的
à la vapeur 蒸的
如需进一步了解小语种学习，或有任何相关疑问，欢迎大家【在线咨询】;太原新东方第二外语会有专业老师为您解答。点击太原新东方【小语种官网】，获取更多小语种学习相关内容。了解更多新鲜留学内容，欢迎点击太原新东方前途出国【留学官网】进行了解。
版权及免责声明
①凡本网注明"稿件来源：新东方"的所有图文、音视频等内容，版权均属新东方教育科技集团（含本网和新东方网）所有，未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他任何方式复制、发表。经授权使用时必须注明"稿件来源：新东方"，违者本网将依法追究法律责任。
②本网未注明"稿件来源：新东方"的内容均为转载稿，本网转载仅基于信息传递之目的，并不表示认同其观点或证实其真实性。如拟从本网转载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"稿件来源：新东方"，本网将依法追究法律责任。
③如本网转载稿涉及版权等问题，请作者见稿后在两周内速与新东方网联系，邮箱：adm@xdf.cn。
