在某些单词中，变了音的字母要比原字母更容易发音，比如， kräftig原本写作kraftig，你用心感受一下：前面这个单词是不是说起来更轻松？因为ä的发音口型比a更接近i，口型的过渡自然而然也就省劲一些，所以人们就采用了变音。

在中世纪，德国人开始使用德文来代替拉丁语书写文本，但是德文的字母依然来自于拉丁语，然而德语中有一些发音找不到对应的拉丁字母，所以一开始人们无法标记äöü。

直到15世纪，人们开始采用在aou后面加e或者上面加一个小一点的e的方式来表示变音。这种写法也影响了一些单词的拼写，比如歌德的名字Goethe。

后来字母上面加e的这种写法被人们逐渐简化，先是变成了两个小斜杠，后来干脆变成了两个点，也就是我们今天所见的变音符号。

ß的发音是Esszett，也被称为scharfes S，大家有没有发现它的读音正好是s+z? 这个字母也确实是由s和z组合而来。

在7-8世纪时德语发生过一次音移运动，很多单词的拼写和发音发生了改变，其中包括大量包含辅音t的单词，比如dat（古德语）→daz（音移后）→dass（现在），eten(古德语)→ezzen（音移后）→essen（现在）。

虽然几乎没有单词以ß开头，但是在某些情况下，比如标题中，我们需要把某个单词全部大写时，含有ß的单词就十分尴尬。

比如Straße，大写的时候就没法写成STRAßE，而要写成STRASSE。所以2008年初，大写 Esszett作为新字符被纳入计算机国际标准Unicode字符集，2017 年 6 月 29 日起，大写的ẞ成为官方德语正字法的一部分。