西班牙让人垂涎欲滴的美味甜点
| 2021-05-17 15:00
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西班牙人爱甜点是大家众所周知的事情,那么西班牙有哪些让人垂涎欲滴的美味甜点呢?下面就让小新带大家走进西班牙的甜点世界。
西班牙风靡全球的甜点-吉事果
Churros被称为西班牙油条,用长条型的面炸至松脆,蘸着香浓的巧克力酱一起吃。这是西班牙的甜点之一,也是西班牙很有特色的早餐之一。
一般刚去西班牙就读的学生,学校都会安排学生去当地正宗的咖啡店体验一般正宗的churros,在咖啡厅喝上一杯热腾腾的咖啡,配上香浓的巧克力酱,用油条蘸着吃,不能理解吧,油条和巧克力要怎么一起吃?其实还是相当美味的。
牛轧糖
西班牙的牛轧糖Turron.是源于摩尔的传统圣诞甜点,是西班牙人的圣诞必备小甜食,在圣诞节前后,可以在西班牙大大小小的超市买到,还有一些老人在圣诞节附近手工制作牛轧糖去卖。口味软硬不一样,一般都是坚果类,以杏仁为主 。
Leche Frita是西班牙最好吃,最受欢迎的传统西班牙甜点之一。虽然直译过来为“炸牛奶”但实际上,原料为一种凝乳牛奶奶油,煮熟后进行冷却、切割,最后放入面粉和鸡蛋进行油炸,可以搭配奶油或冰淇淋一起享用。
Arroz con leche起源于西班牙北部,它主要由大米、牛奶、肉桂、白糖、葡萄干和炼乳制成,还可以添加肉桂,香草或柠檬皮。目前可以在西班牙很多餐厅内找到。
tarta de Santiago 源自加利西亚地区,其最大的特点是蛋糕上圣地亚哥十字的符号,让人一眼便看出是西班牙圣地亚哥的传统甜点。蛋糕上层部分是糖霜,有的上面会撒碎核桃及蜂蜜。
这是一款来自巴斯克地区的甜点。据传,它起源于20世纪初圣塞瓦斯蒂安的Otaegui House。这种甜点制作起来非常方便,但是看起来非常精致。酥饼中间夹着糕点奶油,然后撒上杏仁碎、榛子和糖分即可。
Crema Catalana是加泰罗尼亚菜系里一道经典的甜点,口感有些像鸡蛋布丁,但是奶油成分比较多,且通常在表面覆盖着一层焦糖。在加泰罗尼亚,每年的3月19日是他们的San José节,这道crema catalana也正是这一天的特供甜品。 版权及免责声明
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